Cách làm cá nướng bơ tỏi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá nục với gia vị

• Cá nục bạn mang về làm cho thật sạch, mổ ra làm đôi rồi dùng giấy khô thấm sao cho cá thật khô ráo nước để khi nướng cá được thơm ngon và giòn hơn.
• Sau đó bạn mang ướp cá nục cùng với các loại gia vị gồm: một chút muối ăn và hạt tiêu.

Bước thứ hai(2): Trộn gia vị để nướng cá

• Tỏi bạn bóc sạch hết vỏ bên ngoài, rau thì là nhặt và mang đi rửa thật sạch, vẩy sao cho ráo hết nước.
• Tiếp đó bạn cho các nguyên liệu gồm: bơ vàng, tỏi, rau thì là vào trong máy xay sinh tố và tiến hành xay nhỏ rồi cho thêm 1 muỗng mù tạc hoặc tương ớt vào, dùng thìa khuấy thật đều lên cùng với hỗn hợp bơ tỏi vừa xay.

Bước thứ ba(3): Nướng cá nục với bơ tỏi

• Đầu tiên bạn tiến hành cho cá nục lên trên khay nướng rồi dùng một cái thìa phết hỗn hợp gia vị bơ tỏi vừa pha ở trên lên đều từng miếng cá.
• Sau đó bạn tiếp tục cho cá nục vào trong lò nướng và tiến hành nướng ở nhiệt độ chừng khoảng 230 đến 250°C chừng 15 phút cho đến khi bạn bắt đầu thấy cá chín đều các mặt và lớp vỏ bơ tỏi bên ngoài cá cũng giòn vàng là được.

Với công thức nướng cá kiểu mới này, bạn sẽ được thưởng thức món cá nướng bơ tỏi thơm lừng, béo ngậy và quá ngon cơm nhé. Gia đình mình rất thích thưởng thức món ăn này cùng nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau sống thì ngon hảo hạng luôn nhé. Mong các bạn thành công với món nướng ngon tuyệt cho thực đơn hàng ngày này nhé.